Pubblicato da Daniele il 12 marzo 2017

Mangiare cibi che fanno bene al cuore: ecco quali

Il cuore è un organo vitale per la nostra esistenza, in quanto è il motore dell’intero organismo, preservarlo e difenderlo è fondamentale per vivere a lungo, vediamo quindi come mangiare civi che fanno bene al cuore.

Pubblicato da Daniele il 19 agosto 2016

D’estate anche crudi

D’estate, complice anche la voglia di rinfrescarsi, capita di mangiare piatti crudi: compra del pesce freschissimo, taglialo a fettine o a cubetti e servilo con erbe aromatiche o salse colorate. Per legge, alcuni pesci destinati al consumo senza cottura devono essere congelati per eliminare i parassiti: se non ne sei sicura pulisci il pescato, elimina…

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Pubblicato da Daniele il 5 luglio 2016

Il re dell’estate: il pomodoro!

Il pomodoro è un ortaggio che merita tutto il nostro rispetto. E’ in grado di tramutarsi in mille pietanze ed accontentare tutti: bruschette, crostoni, salse e sughi veloci. Vediamo insieme una ricetta calda ed una fredda. Rigatoni al doppio pomodoro con tonno e pecorino Ingredienti per 4 persone 320 g di rigatoni, 150 di filetto…

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Pubblicato da Daniele il 16 giugno 2016

Menta e cioccolato, una coppia sorprendente

Strano ma vero, menta e cioccolato insieme danno vita a torte e piccoli dessert golosi ed accattivanti. Un rapporto davvero speciale quello fra i due ingredienti che dona al palato quel non so che di esotico. Torta alla menta Ingredienti per 8 persone Per il pan di Spagna al cacao: 70 g di farina, 70…

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Pubblicato da Daniele il 26 novembre 2015

Il tè anche a cena

Di solito viene gustato alle 5 del pomeriggio, ma l’ultima tendenza vede il tè servito anche a cena durante i pasti o al posto del caffè o dell’amaro. Abbinare il tè, caldo o freddo , ai pasti è un’abitudine dei Paesi orientali ed africani. Infatti, hanno miscelato una serie di aromi così invitanti da rubare…

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Pubblicato da Daniele il 7 novembre 2015

Alain Messèguè e la dieta del sorriso

«Per ritrovare la forma bisogna puntare su alimenti salutari e allo stesso tempo golosi, abbinandoli con rigore chimico-scientifico. Solo così si avrà una digestione ottimale e s’innescherà un circolo virtuoso». Questo è ciò che afferma Alain Messèguè, nutrizionista e guru dell’alimentazione detox. Stare a stecchetto, contare le calorie, saltare i pasti non è il modo…

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