bibita

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Bibita allo zenzero: di che colore è? E’ salutare o no?

Il ginger è una bibita allo zenzero frizzante e di colore rosso, che si discosta dal ginger ale. Quest’ultimo, infatti, è un doft drink di origine americana. La bibita dal tipico colore rosso intenso, rispetto al ginger originale usato anche per i cocktail, viene prodotto con l’aggiunta di dosi esagerate di zuccherine di un colorante….

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alimenti

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Ricette iperproteiche: quali sono gli ingredienti migliori? Dove trovare questi piatti?

Se sei uno sportivo, un bodybuilder, o semplicemente vuoi mettere su un po’ di massa muscolare, sappi che l’alimentazione ti potrebbe aiutare nella tua missione. Un po’ di sano esercizio, e ricette iperproteiche possono essere d’aiuto per poter aumentare la propria massa, aumentando il volume dei muscoli. Preparare una ricetta iperproteica può essere, tuttavia, più…

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aceto aromatico

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Aceto ricco di spezie: come prepararlo? A cosa serve?

L’aceto ricco di spezie serve per aggiungere sapore ai piatti, e aromatizzarli senza aggiungere ulteriori spezie. Può essere utilizzato per aromatizzare carni e pesce, oppure con le verdure grigliare, o piatti di verdura con condimenti agrodolci. L’aceto aromatico si prepara facilmente senza necessità di lavorazioni particolari. Tuttavia, il tempo di preparazione è davvero lungo, e…

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carpa

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Carpa trasimeno: dove si pesca? Caratteristiche e come si può cucinare?

La Carpa comune è insidiata in tutta Europa, e può essere pescata nelle acque dolci del Nord e del Sud Italia. Appartiene alla famiglia di Cyprinidae, ed è originaria delle regioni orientali europee e della Cina. Nel lago Trasimeno vi è una varietà di questo animale chiamato Carpa Reina, ovvero Carpa Regina, introdotta in questa…

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peperoncino più piccante

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Peperoncino più piccante: ecco il suo paese di origine e in quali piatti tipici trovarlo

Il Carolina Reaper è il peperoncino più piccante al mondo, e sfida ogni giorno milioni e più amanti dei sapori focosi a resistere al suo potente pizzicore. Il peperoncino, infatti, ha una media di 1.569.300 SHU sulla scala Scoville e livelli di picco di oltre 2.200.000 SHU. Vinse nel 2013 il Guinnes World record di…

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Dolcetti tartarughina

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Tartarughine: ecco come preparare questi simpatici dolcetti

Le tartarughine sono dei dolcetti gustosi, facili da preparare, e particolarmente apprezzati dai più piccoli. Si tratta di brioches morbide, preparate appositamente per somigliare ad una tartarughina. Le tartarughine si preparano facilmente, in circa quaranta minuti, più il tempo di riposo. Possono essere consumate per colazione, oppure per una merenda sfiziosa di metà pomeriggio. Divertiti…

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cornetto

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Brioches siciliane: ecco come si preparano e a cosa accostarle

Tutti gli stranieri che vengono in Italia per fare una vacanza, visitarla e anche per potersi trasferire, oltre ad ammirare tutte le meraviglie che abbiamo, vengono qui per un’altra questione importante: il cibo. Non è un segreto che in molti ci invidiano la cucina ma anche le belle colazioni dolci che di solito solo noi…

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frutta

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Nespole: quando raccoglierle? Come conservarle e cucinarle?

Particolare frutto che compare nei vari negozi di frutta e verdura quando inizia la stagione estiva è la nespola. Essa ha le dimensioni di una prugna ma ha la buccia e la polpa color arancione vivo, mentre il loro sapore è sia succoso che aspro; ricche di molti valori nutrizionali sono molto ricercate durante l’estate…

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Il cibo di strada a Dubai: i migliori piatti

La cucina araba è una delle più apprezzate al mondo, forse per il suo gusto internazionale e per la capacità di unire il piccante al delicato. Essa, come accennato in precedenza, è una miscela di tantissime altre cucine, come quella mediorientale e asiatica. Nella maggior parte dei casi, il cibo di strada in città comprende…

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The perfect bun: menù, prezzi, dove si trova?

Quando si cerca un ristorante particolare per passare una serata unica e speciale, molte volte ci affidiamo a internet, solo lì si possono scoprire tantissimi posti anche a poca distanza da casa propria. Esistono anche siti che propongono recensioni sia positive che negative, con tanto di risposta da parte del proprietario, a volte, e anche…

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